Bobby OS pour pizzeria à Mulhouse : automatisation vocale

Vous tenez une pizzeria à Mulhouse. Entre la pâte à pétrir, les commandes qui tombent en rafale le vendredi soir, les avis Google à gérer et la paperasse administrative, vous bossez 70 heures par semaine. Vous perdez facilement 8 à 12 heures chaque semaine sur des tâches répétitives : répondre aux appels de réservation, trier les emails, mettre à jour vos horaires sur Google, relancer les fournisseurs. Bobby OS, c'est l'assistant vocal qui reprend ces corvées pour que vous restiez aux fourneaux.

Ce que Bobby fait concrètement

Bobby s'active à la voix depuis votre smartphone, sans application à installer. Vous lui parlez en français comme à un collègue :

• Gestion des réservations : "Bobby, note : table de 6 samedi 19h30, nom Schneider, numéro 06..." Il enregistre, confirme par SMS au client, vous rappelle 2 heures avant. Vous récupérez 3-4 heures par semaine rien que sur les réservations téléphoniques.
• Suivi des avis en ligne : Vous dites "Bobby, réponds aux 5 derniers avis Google de ma pizzeria à Mulhouse". Il génère des réponses personnalisées (pas de templates robotiques), vous les lit, vous validez d'un mot. Fini les avis qui restent sans réponse pendant des semaines.
• Gestion des commandes fournisseurs : "Bobby, commande 20 kg de farine type 00 et 10 litres de sauce tomate chez Métro Mulhouse." Il envoie l'email ou passe l'appel selon votre setup habituel. Vous gagnez 1 heure par semaine sur la logistique.
• Relances clients : "Bobby, envoie un SMS aux 15 clients qui n'ont pas commandé depuis 2 mois avec une promo 10% sur la prochaine pizza." Il rédige, vous validez, c'est parti. Taux de retour moyen constaté : 18-22%.
• Mise à jour Google My Business : "Bobby, change mes horaires de Noël sur Google : fermé le 25, ouvert le 26 midi." Fait en 20 secondes au lieu de vous connecter, chercher le bon menu, etc.

Honnêteté radicale

Bobby ne cuisine pas vos pizzas. Il ne remplace pas votre chef ni votre serveur. Il ne fait pas de miracles sur votre comptabilité compliquée (pour ça, gardez votre expert-comptable). Il ne gère pas les conflits humains avec votre équipe. Bobby automatise les tâches administratives répétitives, point. Si vous cherchez un consultant marketing qui vous vend du rêve, passez votre chemin. Bobby, c'est un outil pragmatique pour pizzaiolos qui veulent bosser moins sur l'administratif et plus sur leur métier.

Il ne connaît pas tous les dialectes alsaciens ni l'argot mulhousien pointu, mais il comprend le français standard et s'améliore à chaque conversation avec vous. Il fait des erreurs parfois (5-8% des tâches nécessitent une correction), on vous prévient direct.

Combien ça coûte ?

Démo gratuite de 30 minutes : vous testez Bobby sur 3-4 tâches réelles de votre pizzeria à Mulhouse, vous voyez si ça colle avec votre quotidien. Zéro engagement.

Ensuite, formule payante à partir de 3 modules (environ 79€/mois selon config). Un module = une catégorie de tâches (réservations, avis, fournisseurs, etc.). Vous choisissez ce qui vous fait perdre le plus de temps. Pas d'abonnement annuel forcé, vous arrêtez quand vous voulez.

Comparé au coût d'une heure de votre temps ou d'un employé administratif à mi-temps, Bobby se rentabilise dès la deuxième semaine pour la plupart des pizzerias. Faites le calcul avec vos chiffres.