Bobby OS pour pâtissier à Antibes : gain de temps réel

Vous êtes pâtissier à Antibes. Entre les fournées de 4h du matin, les commandes de pièces montées pour les mariages sur la Côte d'Azur et la gestion quotidienne de votre boutique, vous perdez facilement 8 à 12 heures par semaine sur des tâches administratives. Répondre aux avis Google, relancer les clients pour les confirmations de commande, noter les allergies alimentaires dans un coin de cahier... Pendant ce temps, vos mains ne sont pas dans la pâte.

Bobby OS est un assistant vocal pensé pour les artisans comme vous. Pas d'interface compliquée : vous lui parlez comme à un associé pendant que vous préparez vos ganaches ou décorez vos entremets.

Ce que Bobby fait concrètement

• Gestion des commandes à la voix : "Bobby, Madame Leroux veut une forêt-noire pour 12 personnes samedi, note l'allergie aux noisettes." Il enregistre, programme un rappel de confirmation 48h avant, et vous alerte si un conflit apparaît dans votre planning.
• Réponse aux avis Google : Quand un client laisse un avis sur votre pâtisserie à Antibes, Bobby vous propose un projet de réponse personnalisée. Vous validez ou modifiez à la voix en 20 secondes. Objectif mesuré : 80% de vos avis traités dans les 24h, contre 30% actuellement pour la moyenne des commerces.
• Suivi fournisseurs : "Bobby, rappelle-moi de commander 20kg de beurre AOP jeudi matin." Il le fait. Vous pouvez aussi lui demander l'historique : "Quand ai-je commandé du praliné pour la dernière fois ?"
• Relances clients automatiques : Pour les commandes de wedding cakes ou baptêmes, Bobby envoie un SMS de confirmation 3 jours avant avec les détails validés (nombre de parts, déco, heure de retrait). Ça réduit les no-shows et les malentendus de 60% selon nos tests.
• Notes métier accessibles : "Bobby, quelle quantité de fraises j'ai utilisée pour la tarte de l'anniversaire Dupont ?" Il retrouve l'info en 2 secondes dans vos notes vocales passées.

Honnêteté radicale

Bobby ne fait pas tout. Il ne gère pas votre comptabilité complexe (il s'intègre avec votre comptable via export CSV, mais ne remplace pas un expert-comptable). Il ne crée pas votre site web. Il ne prend pas les commandes clients en direct à votre place : c'est vous qui parlez à Bobby pour enregistrer l'info, pas vos clients qui lui parlent.

Bobby ne promet pas de multiplier votre chiffre d'affaires par trois en un mois. Ce qu'il fait : vous rendre 6 à 10 heures par semaine en automatisant les tâches répétitives, pour que vous puissiez soit produire plus de pâtisseries, soit avoir une vie en dehors du fournil.

Autre limite : Bobby fonctionne en français. Si vous servez beaucoup de touristes anglophones ou italiens à Antibes et voulez gérer leurs demandes dans leur langue, ce n'est pas encore au point.

Combien ça coûte ?

Démo gratuite de 14 jours, aucune carte bancaire demandée. Vous testez avec vos vraies données : vos commandes de la semaine, vos avis Google récents.

Ensuite, tarif au module : un module seul coûte entre 29€ et 49€/mois selon ce qu'il fait. À partir de 3 modules (par exemple : avis Google + gestion commandes + relances clients), vous passez sur un forfait global à 99€/mois. Pas de frais cachés, pas d'engagement sur 12 mois. Vous arrêtez quand vous voulez.

Pour une pâtisserie artisanale à Antibes avec 50 à 150 commandes mensuelles, le retour sur investissement est généralement atteint en 3 semaines : le temps que vous ne passez plus à courir après les confirmations ou à rédiger des réponses aux avis se transforme en heures de production ou de repos.

Si vous voulez tester Bobby sans perdre une matinée en formation, réservez votre démo sur bobby-os.fr. Vous parlez, Bobby exécute.