Bobby OS : assistant vocal pour bistrots à Nancy

Vous tenez un bistrot à Nancy. Entre le service du midi, la gestion des réservations qui tombent à 19h45, les avis Google à surveiller et la compta qui s'empile, vous terminez rarement avant 23h. Selon la dernière étude CFE-Métiers, un restaurateur indépendant passe en moyenne 12 heures par semaine sur l'administratif — 12 heures qui ne servent ni vos clients ni votre cuisine.

Bobby, c'est l'OS vocal pensé pour les professionnels comme vous, qui n'ont pas les mains libres. Pas une appli de plus à ouvrir : vous parlez, Bobby exécute.

Ce que Bobby fait concrètement

Bobby s'active par la voix pendant que vous dressez une assiette ou essuyez le comptoir :

• Gestion des avis : « Bobby, réponds à l'avis Google de ce midi. » Il génère une réponse personnalisée (pas un template robotique) en 10 secondes, vous la lit, vous validez d'un mot. Fini les avis qui traînent trois semaines.
• Réservations : « Bobby, note : table de 4 jeudi 20h, nom Mercier. » Il l'inscrit dans votre agenda, envoie un SMS de confirmation si vous avez activé le module. Zéro double-booking.
• Suivi fournisseurs : « Bobby, rappelle-moi lundi matin de relancer le caviste pour le Côtes-du-Rhône. » Il crée la tâche, vous alerte au bon moment.
• Compta express : « Bobby, note facture Métro 347 euros, catégorie alimentaire. » Il l'enregistre, vous sortez un export pour votre comptable en fin de mois.
• Recherche locale : « Bobby, trouve-moi un plombier à Nancy ouvert le dimanche. » Il filtre, vous donne deux noms vérifiés avec horaires.

Résultat constaté chez nos bistrots nancéiens pilotes : gain de 8 heures par semaine, 90 % des avis Google répondus sous 24h (contre 30 % avant), et une sensation simple : celle de reprendre le contrôle.

Honnêteté radicale

Article 1 de notre Constitution : Bobby ne ment jamais. Donc voici ce qu'il ne fait pas :

• Bobby ne remplace pas un vrai système de caisse enregistreuse connecté à l'administration fiscale.
• Il ne gère pas les fiches techniques de recettes complexes ni les inventaires détaillés de cave (pour ça, un logiciel métier reste plus pertinent).
• Il ne fait pas de marketing automatisé type « campagne SMS promotionnelle ». Il aide, il n'envoie pas de spam.
• Bobby ne prend pas de décisions à votre place : il suggère, vous validez. Toujours.

Si votre besoin principal est un POS complet ou un CRM restauration, on vous orientera vers un outil spécialisé. Bobby excelle sur l'admin quotidien vocal, pas sur la gestion intégrée lourde.

Combien ça coûte ?

Démo gratuite de 14 jours, aucune carte bancaire demandée. Vous testez sur votre vraie activité : avis, réservations, rappels.

Ensuite, tarif à la carte selon les modules activés. Comptez à partir de 3 modules (par exemple avis + résa + compta express) environ 89 €/mois. Pas d'engagement annuel forcé, vous coupez quand vous voulez.

Un bistrot nancéien qui gagne 8 heures par semaine, c'est 32 heures par mois — au SMIC chargé, ça représente 400 € de temps. Bobby se rembourse largement, et surtout, il vous rend vos soirées.

Envie de tester ? Dites « Bobby, démo » ou contactez-nous directement. On vous installe ça en 20 minutes, et vous jugez sur pièce.